強い日差しの下で温度管理を行い普通のトマトより時間をかけて成熟させます。生育の過程で水分の吸収を制限するため少し小ぶりで、味がぎゅっと濃縮されたフルーツのような甘みが得られます。そのまま食べるのはもちろん、マリネやカプレーゼなどいろいろな楽しみ方でお召し上がりください。

四国山脈からの吹きおろしで比較的冷涼で、かつ日射量が多い気候で育った自然の恵みを、お取り寄せでお届けします。当園では減薬栽培にも取り組んでおり、天敵を利用して害虫を駆除する天敵農法や海藻エキスを肥料として使用するアルギット農業を採用し、より安全な作物を心がけています。

良質な水質と日射量の多さ、そのほか様々な風土の恩恵がある環境で、栽培方法にもこだわって丁寧に育てました。海藻エキスを肥料として使用するアルギット農業や天敵農法を採用し減薬農業を行っています。ブランド品種の「贅沢トマト」をはじめ美味しい作物にこだわって作っています。